Fajita Box Patties Recipe | SooperBestRecipes

Make fajita box patties, a crispy cheesy treat for your family in Iftar. Crunch outside and velvety white sauce loaded with fajita chunks inside makes it an unbeatable snack. Give try to this fajita box patties recipe a try and share your feedback with us. ...

Fajita Box Patties

Ingredients:

K&N’s Fajita Topping as required

Eggs (beaten) 2

Bread crumb 2 cups

Samosa patti 1 pack

Mozzarella shredded as required

White sauce as required

Chili sauce 1 tbsp

Mustard paste 1 tsp

Spring onion 1 cup

White Sauce Recipe:

K&N’s Stok cube 1

Butter 1 tbsp

Onion (chopped) 1/2 tbsp

Flour 2 tbsp

Milk 1 & 1/2  cup

Salt to taste

White Pepper 1/2 tsp

Mixed Herbs 1 tsp

Garlic Powder 1/2 tsp

Black Pepper 1/2 tsp

Yellow Bell Pepper 1/4 cup

Green Bell Pepper 1/4 cup

All-purpose flour (mixed in water) 1 tbsp

White Sauce Preparation:

Melt butter in a pan, add onion and sauté it for 2 minutes.

Add flour and mix it well. Gradually add milk (whisk continuously) and make thick paste.

Then add K&N’s Stok cube and cook until thicken for 2 to 3 minutes on medium low flame. 

Add salt, white pepper, mix herbs, garlic powder, black pepper and mix well.

Lastly add yellow bell pepper, green capsicum and mix it well and set aside.

Box Patties Filling Preparation:

Prepare K&N’s Fajita topping as per the instruction on pack. Set aside.

In a bowl add spring onion, soy sauce, red chili powder, mustard paste, white sauce mixture and mix everything well.

Then take 2 Samosa Patti and place it cross wise.

Add K&N’s Fajita topping, prepared filling, mozzarella cheese then prepared filling again in center.

Then fold it in box shape and seal patty well with flour mixture.

Then first coat these patties in egg and then in bread crumbs.

Heat oil in a pan and fry until golden brown from both side.

Serve delicious with ketchup or chili garlic sauce.

Preparation Time: 20 minutes

Cooking Time: 12-15 minutes

Serving: 5-6 persons

فجیتا باکس پیٹیز ریسپی

وائٹ سوس بنانے کے اجزاء:

K&N's Stok cube 1عدد

مکھن 1کھانے کا چمچ

پیاز آدھا کھانے کا چمچ

میدہ 2کھانے کے چمچ

دوددھ 1اورآدھا کپ

نمک حسبِ ذائقہ

سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ

مکس ہربز 1چائے کا چمچ

لہسن پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

پیلی شملا مرچ 1چوتھائی کپ

سبز شملا مرچ 1چوتھائی کپ

میدہ 1کھانے کا چمچ

اجزاء:

K&N's Fajita Topping حسبِ ضرورت

پھینٹے ہوئے انڈے 2عدد

بریڈ کرمز 2کپ

سموسہ پٹی 1پیکٹ

موزریلا چیز حسبِ ضرورت

وائٹ سوس حسبِ ضرورت

چِلی سوس 1کھانے کا چمچ

مسٹرڈ پیسٹ 1چائے کا چمچ

ہرا پیاز 1کپ

وائٹ سوس بنانے کی ترکیب:

ایک پین میں مکھن پگھلا کر اس میں پیاز ڈالیں اور دو منٹ بھون لیں۔

اب باؤل میں میدہ اور تھوڑا تھوڑا کر کے پانی ٖڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

پھر اس میں K&N's Stok cube ڈال کر دو سے تین منٹ درمیانی ہلکی آنچ پر پکائیں۔

اب اس میں نمک، سفید مرچ، مکس ہربز، لہسن پاؤڈر اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

پھر آخر میں پیلی اور سبز شملا مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

باکس پیٹیز فلنگ بنانے کی ترکیب:

پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق K&N's Fajita topping تیار کر لیں۔

اب ایک باؤل میں ہرا پیاز، سویا سوس، لال مرچ پاؤڈر، مسٹرڈ پیسٹ اور وائٹ سوس مکسچر ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

پھر دو سموسہ پٹیاں لیں اور اس کے درمیان K&N's Fajita topping ،تیار کی ہوئی فلنگ، موزریلا چیز اور دوبارہ فلنگ رکھیں۔

اب سموسوں کو باکس کی شکل میں فولڈکریں اور میدہ کے مکسچر سے بند کر دیں۔

پھر ان پیٹیز کو انڈوں اور بریڈ کرمز کوٹ کر لیں۔

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے پیٹیز کو دونوں سائیڈوں سے گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔

مزیدار پیٹیز تیار ہیں کیچپ یا چِلی سوس کے ساتھ سرو کریں۔

تیاری کا وقت:  20منٹ

پکانے کا وقت:  12-15منٹ

افراد:  5-6